大阪

【大阪本町】シンプルなものはそれだけで美しい。からだにやさしいごはんは自分に還ってくる『ソビノワ』

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食材選びにこだわったお店『ソビノワ』。

  • 遺伝子組み換え食品は使用しない
  • オーガニックを優先し、安心できる原材料を選ぶ
  • 食品添加物は基本的に使用しない
  • 大切に育てられた命について考える
  • 海産物は天然を使う
  • 調味料は伝統製法を優先する

『ソビノワ』はグリーンに囲まれた心も体も癒してくれるカフェです。

お店のコンセプト

「素(そ)」「美(び)」(の)「環(わ)」
シンプルなものはそれだけで美しく、優しさや強さを持っている気がします。
自分自身で選ぶものはやがて自分や地球に還ってきます。
きょうもからだにやさしい自然のごはんとおやつをつくり、珈琲を淹れます。
我が家のようにくつろいでいただけたら幸いです。

お店のメニュー表より引用

ソビノワの概要

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店名:ソビノワ
営業時間:11時45分~18時
ランチ:11時45分~
カフェ:13時~、パフェは14時~
定休日:日曜日、月曜日
アクセス:大阪府大阪市西区京町堀1-12-23 イケガキビル 2F

最寄り駅:地下鉄「肥後橋駅」より徒歩5分、地下鉄「本町駅」より徒歩10分
席数:16席(最大4名)
Wifi:なし
決済:現金のみ
予約:不可

Facebook:https://www.facebook.com/sobinowa/I

Instagram:https://www.instagram.com/sobinowa/

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お店の外観

イカガキビルの2階にあります。

定休日は日曜・月曜日です。

お店は11時45分から営業されていますが、メニューにより提供時間が変わります。

ラーメン屋さんの隣に入口があります。

土日やパフェメニューの時間は行列ができます。通行の妨げとなるため、西船場公園に沿って並びます。

カウンター席からは公園が一望できます。

お店の内観

最大16人分の座席があります。

わたしは平日定食の時間11時45分に伺いました。すんなりと入店できます。

白を基調とし、木のぬくもりを感じられる店内。

カウンター席からは公園を見渡せます。

白い壁にグリーンが美しく映えています。

メニュー

定食

  • 日替わり定食 1000円 玄米ご飯のおかわり自由です。(+150円でドリンクセットにできます)

季節によって変わるやさしいおやつ

  • マフィン
  • ケーキ
  • パフェ

国産小麦粉、平飼い卵、有機砂糖、グラスフェッドバターを使っています。

おやつは季節によってメニューが変わります。

3月に伺ったときのメニューはいちごがメインでした。

11月に伺ったときは、いちじく、ぶどう、マスカットがメインでした。

実食

日替わり定食

定食は日替わり定食のみです。

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毎回今日のメニューは何かな~と楽しみです。はずれはありません。いつだって自然でやさしい味です。

この日のメニューは、照り焼きチキン、ごぼう、ポテトサラダ、水菜、玄米ごはん、お味噌汁。

玄米ごはんはおかわり自由です。有機玄米を圧力鍋で炊いたモチモチ玄米ご飯です。

お味噌汁には天然羅白昆布が入っています。

おかずの量は少なめです。

別日はカウンター席で公園を眺めながらのお昼ごはん。

甘辛チキン、きゅうりとわかめの酢の物、ひじきの煮物、にんじんサラダ、玄米ごはん、お味噌汁。

スイーツ

シャインマスカットタルトとホットココアを注文しました。

甘さ控えめです。その甘さも自然由来のものです。もうわたしはやさしいおやつしか食べれなくなりました。

5月はいちごのチョコタルトを。

牛乳は、北海道旭川市の斎藤牧場のものです。

100%無農薬の牧草だけで育ったオーガニックグラスフェッドミルクです。

桃のパフェ

7、8月に桃のパフェが登場します。

会いたかったー!!桃パフェシェイク🍑💕💕

①桃のおしりを眺めます。

②おしりからカスタードが出てきます。

③ミルクジェラート、桃ゼリーがこんにちは。

④まぜまぜしてストローでじゅるじゅる✨

最高です!!!

桃のパフェ期間は定食がおやすみになります。

開店時間は12時です。

わたしが行った月曜日は、限定50食でした。

11時30分から並び、12時になると受付がはじまりました。(中抜けは禁止です)

わたしは12組目だったので、13時からの案内でした。(場所を離れても大丈夫です)

年々ルールが厳しくなっているようですが、お互い気持ちよく桃パフェを楽しみたいですね。

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ABOUT ME
うさぎとカフェめぐり
製菓専門学生のえぴぽろとうさぎのゆずぽろがカフェ巡りをします。主に大阪・京都に出没します。焼き菓子、カレー、オーガニックが好きです。